农贸菜市场行业门槛低,不少农户都在农贸菜市场卖过农产品。今天就来说说,那些在农贸菜市场租了摊位,一年挣到几十万的摊主,都有哪些经验。
走出误区选对起点
做生意从来是有人挣钱,有人赔钱,但很多人在起点就错了。
首先请走出一个思维误区——想在农贸菜市场挣钱,比起你的摊位租金低廉、你的货价廉物美、你擅长与其他商户打价格战、你乐意给顾客抹零头送添头这些因素更重要的是:
找一个好起点,也就是选生意好的农贸菜市场,入驻。
别小看这一点。
农贸菜市场行业,无论挣多少钱,挣的也是辛苦钱。
起早贪黑,日复一日,一年下来除了过年时歇几天,其他日子里,摊主每天都要和农贸菜市场共度十几个小时。
每天的有效时间几乎都给了农贸菜市场,如果这个农贸菜市场本身生意不好不挣钱,摊主就更赚不到钱了。
所以,
去找能挣钱的农贸菜市场。
挣钱的农贸菜市场怎么找?
我们采访过天津某农贸菜市场的一位摊主,他每天的销售额在四五千元,利润是七八百元,一年有小几十万收入。
他租摊位时看重的是,农贸菜市场管理方好不好,是不是用心。这是因为,农贸菜市场和摊主是一个利益共同体,好的管理方能和摊主共赢,差的管理方恨不得从摊主身上割肉,天差地别。
他当初选这家农贸菜市场,是因为从农贸菜市场摊位的设计布局中,看到了管理方的用心:
这里的摊位不是常见的一排排长条,而是一个个独立的“小岛”。
这位摊主观察了一阵发现,这种岛台设计让顾客可以在柜台四周来回穿梭、灵活流动,摊位之间因为位置不同造成生意冷热不均的情况,得到了很大改善。
而且,当地市民们习惯骑着自行车买菜。
这个农贸菜市场的岛台没有棱角,过道也很宽敞,方便顾客推着自行车或者拉着购物手拉车走路和转身。
这样的设计让他他觉得管理方靠谱。
除此以外,入驻农贸菜市场之前,他还花了一些时间获取了其他信息,包括:
农贸菜市场的配套设施、室内环境、日常客流量
农贸菜市场的产权情况、经营水平等
农贸菜市场其他摊位的生意情况、有多少同类竞品
顾客来农贸菜市场的交通方式
附近不同收入人群对农贸菜市场需求的差异、对农贸菜市场服务半径的接受度、买菜的习惯和偏好诉求等
权衡之下,觉得比较合适,他才租下了摊位。
守着固定摊位,如何多挣钱?
想要多挣钱,就要多找客源。守着农贸菜市场的固定摊位,如何扩大客源?很多农贸菜市场的摊主都有自己独特的生意经。
三源里农贸菜市场是北京的明星市场,它外表普通,营业额却一点也不普通:有些水果摊位日营业额在2万元左右,海鲜摊位最火的时候日营业额4-5万元,最普通的蔬菜摊位也能过万元。
三源里农贸菜市场附近是高端写字楼聚集区,服务于中高端消费群体的餐厅也很多,这个农贸菜市场的商户,很多货物都会供给定期合作的餐厅。
——但他们的精明之处在于,在餐厅的选择上,很多商户不约而同放弃了需求量大而且稳定的大餐厅,反而和中小餐厅合作。
这是为什么呢?
商户们是这样想的:
大餐厅需求量大,对送货有要求,而商户这边规模小,在送货上人手不够。
大餐厅结账慢。比如送了两个月的货,给你结一个月的账,压一个月的账;尤其是那种门店很多的大餐厅, *** 很慢。
所以,商户们宁愿跟小一些的餐厅合作,一手交钱一手交货。
近些年, *** 电商的发展冲击了传统零售业,却也让一些农贸菜市场的商户发现了新的商机。他们跟知名电商平台合作,把农贸菜市场的农产品也放到了网上。
这样,来不及到农贸菜市场买菜的消费者就可以在网上下单,商户这边根据 *** 订单配货,之后会有快递员来农贸菜市场取货、送货,这样也扩大了商户的销售额。
有些二线城市的农贸菜市场商户表示,已经有近50%的销售额来自于 *** 了,尤其是周末,最多能接到一二百个 *** 订单。
随着时代的发展,看似普普通通的农贸菜市场,在变化中有了更多的卖菜新招,越来越有门道。那些在农贸菜市场里从日出忙到日落的人们,正用辛勤和智慧,向我们展示更多美好的可能。
小三翟潇闻手表价值表价值查询购置销售公司 翟潇闻手表洁白款的价值 18600/元 上海搏险钟表公司 tevrse手表豆绿版几多 245300/元 枣庄赭馋嘴有限公司...
钱包是我们糊口中的必须品,用来放钱可能银行卡,等小件珍贵物品, 是我们日常糊口中的随身宝,那么你知道几多钱包的风水呢? 下面我一起来进修一下: 从风水角度来说,糊口中有三种财库即米缸、保险箱以及钱...
孩子早恋促进两人进修”,孩子早恋再加上家中糊口坚苦。应该此刻的人都这样Me也是啊,还我们一片净土吧,早恋所以早恋更是要审慎,一个在明里,我弟才小学六年级居然早恋。教你在恋爱眼前喜欢说实话防备,念书早恋...
什么是长尾要害词?文章页要害词排名谜底看这里 值得一看在优化进程中,我们会汇报客户或公司老板,在确定了网站的方针要害词后,我们需要在文章的内容页面上机关长尾要害词,这样更有利于网站权重排名的晋升。同时...
大家对知道,判别一家公司是否成功,有两个数据是最为关键的,那就是营收和利润。尤其是利润,毕竟开公司最终还是为了赚钱的,像京东营收就远超阿里巴巴集团,但是利润却是天差地别,而且市值跟阿里相比也是差了...
今天,灵遥想给大家带来一本新书,名字叫做《空巢:乡村留守老人生活现状启示录》。 相信很多朋友,都听过一句古话,叫做「养儿防老,积谷防饥」。 然而,在老人们最需要照顾的时候,年轻人却因为...