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老北京的猪头肉、羊杂碎、酱牛肉那叫一个香，解馋
访客3年前536
猪头肉 北京人爱吃猪头肉，逢年过节吃猪头肉。二月二专门要吃猪头肉，平时吃烧饼夹猪头肉，喝酒来盘儿猪头肉下酒。老舍先生不止一次写到老北京的猪头肉：“钓完鱼，野...
猪头肉卤水配方上色方法
访客3年前771
天分享一款卤猪货的配方爱吃卤肉的朋友们一定感受过卤猪头肉的魅力，卤的猪头肉是不油腻的，而且以猪头肉的肉质配合卤味的醇香，真是越吃越有味道，越嚼越香，卤的猪头肉...
猪头肉怎么做好吃？老刘教你家常做法，简单又美味
访客3年前440
1、猪头肉，是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起，据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久，是道久负盛名的淮扬名菜。 2、 今天老刘就来分...
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