在北方老家,有一道特别重要的面食。凡事到了重要的节气,家人都会做出来呈现给大家解馋。我们都知道北方人喜欢吃馒头,而这款面食的重要性仅排在馒头之后哦!在北方重要的时刻,比如结婚吃流水席时,这款面食肯定会隔三差五出现在宴席的最后一道菜中。
这款面食是北方炸糕!最正宗的做法是用大黄米粉来烹饪,我们今天就用糯米粉来轻松复制下,毕竟糯米粉口感也是非常不错的哟!尤其炸出来之后的口感特别清脆爽口。我们这款炸糕的做法和食材都是非常简单的,基本只有糯米粉,豆沙就能轻松搞定,但是口感极棒。
绝对是能当点心又能当主食的特色美食哦!所以每次怀念家乡美食的时候,就经常做这个美食来给自己解解馋,真的特别好吃啊!比汤圆更好吃的糯米粉做法,吃一次就上瘾,清脆爽口超解馋!超级美味的爽口美食,能当早餐又能当点心,做法简单,特别好吃!你也赶紧试一试吧,肯定不会让你失望的。
【脆皮炸糕】
*** 配料:糯米粉300克 温水250克 白糖1勺 酵母3克 豆沙适量
*** *** :
1、250克温水里加入1勺白糖、3克酵母静置5分钟后,搅拌均匀;
2、用酵母水和成柔软的面团,放在温暖的地方醒发;
3、发酵至两倍大小,然后稍微揉一揉排出气体;
4、取大约30克左右的面团,搓圆后抻薄,然后包入适量豆沙馅儿;
5、然后用虎口收拢,搓圆再按扁;
6、油温5成热的时候,放入生胚中火炸制,勤翻面,然后炸至两面金黄色即可;
7、我们的脆皮炸糕就做好了,外表脆脆的,里面软软糯糯,还有甜甜的豆沙馅儿,真的太美味了!
最不起眼的7小本生意月入却是万元打底,尤其是第三个最赚钱!相信对于大多数中小投资者来说,都希望找到一个小本生意赚钱好项目。那么,当今有哪些小本生意是比较赚钱的呢? 现在做什么小本生意赚钱 小本生意...
知乎上经常看见一些问答,如何看待现在越来越多的女生不想上班而是选择创业?即便是白手起家也义无反顾,有些女生创业的初衷是为了过上更自由的生活,有的人是为了实现自己的奋斗理想,也有的人是为了赚更多的钱想要...
一 时常听到这样一句话:“读万卷书不如行万里路,行万里路不如阅人无数,阅人无数不如名师指路,名师指路不如自己去悟”。 说到这悟,这句话是不是也可以这么理解,不会读书就多行点路,乱闯不行就多认识...
100块钱在上海能干什么? 对爷爷奶奶那一辈来说, 它的价值可能等同于多年前的1块钱。 那么100块钱在国外可以买点什么呢? 在日本 100元人民币就相当于1700日元 1700日...
伟大的枪手跟渺小的枪手最主要的区别是什么?这个问题其实早有答案,那就是:伟大的枪手是一位继续练习的渺小的枪手而已。 这是《成功人士的七个认知》里给出的答案。 于枪手而言,伟大与渺小,差别在于:...
做什么生意不违法而且来钱快呢?看看网友们怎么说。 1、看看他们是如何白手起家暴富的? 一、小伙子的生意经 公司所在位置是一个工业区,虽然周围也有美食街,但是毕竟种类较少,又离市区较远,吃个饭去太...