秋天是吃橘子的开始，橘子里充满了珍宝，但是当大多数人吃橘子时，他们会选择扔掉橘皮，今天，我们将教你用橘皮做健康美味的小吃：糖橘皮，橘皮又甜又热，具有理气化痰、健脾消食的作用，也是治疗感冒、咳嗽、食欲不振的好食物，糖橙皮松脆、坚韧、耐嚼，有细砂糖的感觉，有桔皮的香味，我们一起学习吧。

 

秋天是吃橘子的开始，橘子里充满了珍宝，但是当大多数人吃橘子时，他们会选择扔掉橘皮，今天，我们将教你用橘皮做健康美味的小吃：糖橘皮，橘皮又甜又热，具有理气化痰、健脾消食的作用，也是治疗感冒、咳嗽、食欲不振的好食物，糖橙皮松脆、坚韧、耐嚼，有细砂糖的感觉，有桔皮的香味，我们一起学习吧。

糖橙皮

配料准备：3个橙子，75克盐，糖和水。

程序：

用细盐轻轻擦洗买来的橙子表面，去掉表面的蜡，这就是每个橘子脱蜡的 *** ，然后放入清水中，用纸巾擦拭干净，放在砧板上，用小刀在桔子底部轻轻地划四下，把果肉剥下来留着待用。

用刀切掉果皮内的白色果肉，只留下黄色果皮，把所有的白浆一个一个地去掉，将去皮的水果切成细丝，全部放入锅中，加入不带桔皮的清水，用大火烧开，然后转小火煮10分钟。

用漏勺将煮好的橘皮取出，用清水冲洗两次，去除橘皮的涩味，将75克糖和75克水放入锅中，慢慢煮至糖全部融化，把橘子皮放进去煮10分钟左右，在烹调过程中不断搅拌以避免糊状物。

煮至橘皮变色，越来越透明，汤浓为止，准备一个盘子，里面放些糖，用筷子夹出橘皮，控制多余的水分，放入糖盘，将糖均匀包裹，将糖橙皮过筛，去除表面多余的糖粉。

橘皮的厚度和厚度会影响烹调时间，根据其透明度，有必要延长或缩短烹调时间，锅里会剩下一些橘子糖浆，不要扔掉；它可以用来冲水和喝水，可以预防感冒和咳嗽，你也可以用同样的 *** 给其他皮肤加糖，比如柠檬皮和柚子皮，要教你包装橘子的诀窍，除了用刀直接切橘子外，还可以把橘子均匀地卷在桌子上，然后用刀在橘子中间画一条线，把勺子插入划痕处，用勺子的弧线把果肉和果皮分开。

用常见的配料做最美味的一餐，如果你喜欢我的文章，请跟我来！如果你不知道每天吃什么，请关注我，每天和你分享美味，每天更新文章。