1.猪肉切丁,土豆,胡萝卜,番茄切块,洋葱一半切条,一半切块,锅里融化黄油,倒入洋葱条,加入蜂蜜,小火炒至洋葱变软。
2.另起一个锅,倒入油,油热之后,放入蒜炒香,再加入猪肉,炒至变色,放入洋葱条,番茄,清水,香叶,大火煮开后转小火煮30分钟。
3.将洋葱块,胡萝卜块,土豆块放入锅中,加入生姜汁后搅拌一下,等土豆和胡萝卜变软后就可以了。
4.关火后将咖喱块放进锅里,溶化后小火炖煮到浓稠状,加入黄油和生抽,搅拌均匀,关火即可。
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