1.将花菜切成小朵,准备葱姜蒜。
2.锅中倒油,倒入葱姜蒜爆香,将花菜倒入锅中,盖上锅盖焖一会。
3.加盐、味精,撒入少许葱花,出锅装盘即可。
1.泡发竹荪,去头切块,锅内倒入干莲子,竹荪,接着加入高汤,大火煮沸。 2.锅内加入冬笋片,丝瓜片,搅拌均匀后加食盐即可出锅。 干竹荪的做法 竹荪又叫竹笙,...
腊肉 看到这么诱人的腊肉, 是不是很想吃? 其实腊肉做起来很简单的! 食材: 五花肉(6条约3斤)、生抽(老抽)、盐、糖、高度白酒。 做法: 1、在肉上扎一个孔,穿上棉线...
1.先将咸蛋黄蛋白切碎,咸蛋黄整颗留用,苦瓜对半切开,挖去籽,斜切成薄片。 2.起油锅,烧到五六成热下苦瓜炸透,锅中不留底油下蛋白翻炒,再将苦瓜回锅炒匀,下咸蛋黄稍稍压碎。...
30年来,终于找到狗肉最好吃的做法,满屋飘香,一口气干掉一盘 一、材料: 主料:狗肉1500克 辅料:茴香15克,当归50克,调料:桂皮15克,黄酒100克,白酒25克,辣椒(红,尖,干)1...
一日三餐,做自己喜欢的美食,与您共享家的味道。 “无鱼不成席”,鱼是我们日常餐桌上的常客,也是待客的必备菜肴。鱼的营养丰富,常食有益于身体健康。 红烧鱼是最常见的做法,鲜香味美,口感醇...
1、猪头肉,是猪的头部的肉。其美味于民间早就声誉鹊起,据说淮扬菜系中的“扒烧整猪头”火工最讲究、历史最悠久,是道久负盛名的淮扬名菜。 2、 今天老刘就来分享一下“咸猪头肉炒大蒜...