1.将鸡蛋打入锅中,锅中倒入牛奶并加热,加入糖、淡奶。
2.将鸡蛋液加入牛奶中搅拌均匀后加三花、炼乳搅拌均匀。
3.倒入准备好的模具中,放进烤箱,设置上210度,下220度,烘烤22分钟,取出即可。
乾隆年间,湘江河畔,有一家小店用石锅来煨制鱼,做出来的“石锅鱼”不仅鲜嫩美味,还有扑鼻的香气。乾隆微服下江南时,在这家小店尝了这道菜后,感觉味道鲜美无比,就提名“鱼福鱼”,“乾隆石锅鱼”也因此得名...
酸菜鱼属四川菜系,以其特有的调味和独特的烹调技法而著称。以鲜草鱼为主料,配以四川泡菜煮制而成。此菜虽为四川民间家常菜,但流传甚广。成菜肉质细嫩,汤酸香鲜美,微辣不腻;鱼片嫩黄爽滑。 这道菜采用黑...
糖醋排骨的做法,家常糖醋排骨的做法步骤 ,糖醋排骨是糖醋味型中具有代表性的一道大众喜爱的汉族传统名菜,它选用新鲜猪子排作料,肉质鲜嫩,色泽红亮油润。 沪,浙,川,淮扬四个菜系中都有这个菜。...
酸菜鱼属于川菜体系,以新鲜草鱼为主料,配以酸菜煮制而成,虽然是川菜,却在全国各地广为流传,汤鲜味美,微辣不腻,鱼片嫩滑酸爽,在全国各地餐馆里都占据了一席之地。 今天就给大家分享这道酸菜鱼的详细做法,...
清蒸龙利鱼 龙利鱼肉400g / 香葱2根 / 姜10g 美人椒1个 / 盐1g / 蒸鱼豉油1勺 料酒适量 / 白胡椒粉少许 / 糖1g / 油20g 1. 龙利鱼柳解冻,用厨房...
红烧鳕鱼做法大全 红烧鳕鱼 食材准备 鳕鱼,鸡蛋,酱油,醋,糖,料酒,葱姜蒜,盐,八角。 方法步骤 1、将鳕鱼处理干净,切成段后加入盐和料酒腌10分钟; 2、鸡蛋打散入碗,将鱼段沾满蛋...