最近,枸杞成了热门的食材。它在日常生活中,确实是非常常见,尤其是一些中老年人群,会把它当成养生保健的食材。拿它泡水、泡酒、做粥、煲汤、煮饭等等做法,真是五花八门,恨不得哪里都有它的身影。
还有很多人称,只有在晚上吃枸杞,才能给发挥更大的功效?
之所以有这种说法,是因为很多人认为枸杞有补肾壮阳的好处。因此,晚上吃才是更好的做法,但这只是人们一味的想法。并没有哪个研究机构说,枸杞有补肾壮阳之功效,且想要真正对肾脏健康有益。
也不是一种食物就可以达到目的的。还需多种食物的搭配,才能给起到对肾脏帮助的作用。这也是为什么在《中国居民膳食指南》中要求我们食物多样、营养均衡。
因此,不管是枸杞,还是那些以形补形的食物,如黑芝麻、牛鞭、羊鞭等食物,都不是补肾的食材。与此同时,枸杞也没有晚上吃会发挥更大功效的说法,在哪个时间段它的作用都是一样的。
那食用枸杞,到底都有哪些好处呢?
晚上吃枸杞只是一个说辞,大家没有必要相信。而枸杞本身,也确实是一种营养价值比较高的食材,蕴含维生素C、维生素A、膳食纤维、蛋白质、胡萝卜素、钾、镁、铁、硒、烟酸等成分。
其中含有的胡萝卜素、维生素A成分都对保护眼睛有好处。另外,枸杞中还含有多糖的成分,它有很强的抗氧化剂,对皮肤的抗自由基以及延缓衰老有益处,爱美的女性就不妨适量的吃些。
如果大家要日常食用枸杞,还要注意以下这点:
食用枸杞要注意的方面:别过量
枸杞既是食材的一种,也是中药材的一种。在中医上认为,它是一种温补性的食材,可以当成补气血、增强机体免疫力的好食材。但不能食用过多,否则容易出现嗓子干、身体燥热等情况。
所以,如果要食用枸杞的话,也更好在15颗左右,做任何搭配都可以,如果你喜欢喝酸奶,还可以泡在酸奶里面食用。如果是泡水的话,也别忘了把其中的枸杞吃掉,因为枸杞中还有一些脂溶性的营养成分。
都吃了,才可以把枸杞的营养都吸收掉。至于那些枸杞的抗癌好处、壮阳好处等等,都别再傻傻的相信了,正确对待很重要。
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