酸奶想必很多人都喜欢喝,但酸奶价格偏贵,比纯牛奶的价钱要高出3倍还要多。今天营养师大乔就手把手教大家在家自制酸奶,零添加零防腐剂,不需要酸奶机,不需要酸奶发酵粉,纯手工 *** ,比买的还好喝。关键是做法超简单,1分钟就能轻松学会,5分钟就能搞定,新手也能一次成功零失败,学会之后家中就会有源源不断的酸奶啦,比买的还好喝,再也不花冤枉钱。
纯牛奶喝起来没什么味道,小孩子大多不爱喝,酸奶风味独特,酸酸甜甜,细腻绵软,非常受小孩子的欢迎,还能帮助消化,让肠道更加健康。
By 雪冰姑娘
配料:
全脂乳粉 200克、活菌酸奶 1杯、白糖 适量
烹饪步骤:
1.乳粉加入一升清水中
2.搅拌乳粉溶入清水加入白糖
3.一边加热一边搅拌至煮沸
4.冷却到40多度加入活菌酸奶一瓶。
5.搅拌均匀。放进电饭锅保温八个小时
6.酸奶就形成了,乳粉含量调越高酸奶就越稠
7.然后分到小杯保存在冰箱,更好两个星期内喝完
烹饪小贴士:
1、乳粉一定要用全脂奶粉,或者用鲜牛奶直接发酵也可以。
2、存放酸奶发酵的容器和厨具,一定要十分干净,更好提前在开水中烫5分钟,无菌的环境,更利于牛奶的发酵。
3、牛奶发酵的温度很重要,更好在30-35度的温度下发酵,这样酵母菌才会更加活跃呦,发酵出来的酸奶就会更加的浓稠。冬天天气冷,大家可以直接放在保温壶或者锅中发酵。
4、酸奶由纯牛奶发酵而成,除保留了鲜牛奶的全部营养成分外,在发酵过程中乳酸菌还可以产生人体营养所必须的多种维生素,如VB1、VB2、VB6、VB12等。
火锅我们通常见到的有两大类分别是红油火锅与清汤火锅,今天火锅底料厂家专意川味为大家分享好吃的家常清汤火锅底料做法窍门,比火锅店味道还好。常见的清汤火锅有菌汤火锅,西红柿火锅,老鸭汤火锅...
1.工作原理 微信智能操作平台是成系统通过Android自动化控制集成,把多个手机操作界面直接映射到电脑显示器,实现一台电脑来控制多部手机操作。而电脑上每个手机操作界面的编号,对应相同编...
20年前,中国互联网才刚刚起步,那时候,人们还不知道什么是电子商务,但是马云已经从1999年开始,带领18罗汉北漂,跌跌撞撞,最后落定杭州,创办了阿里巴巴,才有了后来的淘宝。 10年前,智能手机开始...
2016年刷单被严打了,许多卖家都没方法用刷单来创造爆款,所以直通车、钻展这些就变成了主力军,可是这些付费推行关于小卖家来说仍是不廉价的,所以许多卖家会想到用taobao客,那么今日要要点的跟咱们讲解...
移动端网站seo优化怎么做? 广义上的移动端网站seo优化不止于手机端,应该是包括除pc端外的所有浏览设备。因为移动端用户碎片化的浏览习惯,造成移动端流量的大增,怎么把移动手机端网站的seo优化做到...
由于疫情的关系,今年的春节假期格外的长,大家宅在家里除了看看电视,就是烹饪各种美食,很多人经过1个月的努力,变成了“大厨”,要说大家做的最多的美食,我想大部分都是面食吧,毕竟疫情期间很多蔬菜都买不到,...