最近,小编入手了烤箱,今天就迫不及待地做了一道家常版烤鱼,麻辣鲜香,这种忽冷忽热的天气吃正好,越吃越带劲,下面就跟您说说这道烤鱼小编是怎么做的吧。
用料:
青鱼,洋葱,胡萝卜,黄瓜,芹菜,香菇,大蒜,生姜,小米椒,香菜,花椒,油,白胡椒,蚝油,老抽,盐,糖,郫县豆瓣酱,水。
做法:
将青鱼洗净,把鱼劈成两半,尽量不要劈断。(做烤鱼更好选择2斤左右的青鱼,不大不小,一家几口人吃正好)
在鱼身上打上花刀,摊开放在铺有锡纸的烤盘。
刷上一层油。撒上白胡椒粉和盐。
烤箱提前预热,把鱼放入烤箱烤15分钟。
烤鱼的时间,准备辅料。
将所有的配菜洗净,胡萝卜,黄瓜切条,洋葱切丝,香菇切厚片,芹菜和香菜切段儿,大蒜和生姜切末儿,小米椒切小段。
锅内倒油,油热后下生姜和蒜末煸香。加一勺郫县豆瓣酱炒出红油。
倒入洋葱翻炒均匀,加胡萝卜、香菇继续炒。
把芹菜倒进去翻炒。最后放入黄瓜条,加蚝油、老抽、盐、糖调味。
加水烧开,烧开后淋在烤鱼上面。
入烤箱再烤6分钟。
拿出烤好的鱼,撒上小米椒,撒点花椒面和白芝麻。
锅内倒油,将油烧热,淋在小米椒和花椒上,撒上香菜。
这道烤鱼就做好了,没有加任何一滴料酒,鱼肉吃在嘴里很嫩,一点腥味也没有。
现在人的生活压力大,房贷,车贷,养老,医疗,子女教育都要花钱,各行各业生意都不好做。如果能利用业余时间做点小买卖,赚点钱补贴家用是很好的,今天带您去了解一款适合兼职或全职做的街头小吃: 最近发现...
这是一个很很普通老生常谈的标题,没有任何的吸引力,但是真正能做好的草根站长估计少之又少,我问我一个做了多年草根站长的朋友,我说如何做好SEO搜索引擎优化,他给我的答复是很难,范围太广了,没法回答,所以...
ph值是什么(PH调整方法有哪些?) 锦鲤PH值是什么意思呢?主要是说锦鲤养殖适宜的PH值,那就来细细说说锦鲤PH值。 首先何为PH值:PH(p代表德语Potenz力量或浓度的意思,而H是指...
用手机赚钱的app有很多,比如快手、火山小视频拍视频赚钱。还可以通过手机试玩赚钱。 今天给大家推荐一款今日头条旗下的悟空问答答题赚钱应用,悟空问答原是头条问答,2017年更名为悟空问答,悟空问答平台...
基本上所有的用户在寻找产品时,都会输入关键词去搜索,卖家也确实认认真真填写了关键词,但是却没有什么效果。比如卖家把产品、图片什么都选好了,但是买家却搜索不到你,那等于卖家什么都没有做,那样就损失很多的...
相信大家有些朋友,在家没事干又想赚钱但是又不知道要去哪里赚钱。看看下面小编写的给你一点启迪。 做网站或者博客只有有了一定流量,靠广告赚钱。 这个需要你有一点电脑知识,如果做得好一般几年就会有收益。...