降温结晶和蒸发结晶的区别（蒸发结晶和冷却结晶有什么区别？）

降温结晶和多效蒸发的差别（多效蒸发和冷却结晶有什么不同？）多效蒸发指的是水溶液根据有机溶剂的蒸发（即挥发），促使水溶液做到饱和，进而做到过饱和。因为在一定的溫度下，一定量的水（或有机溶剂）能够融解的某一物质的量浓度的品质是比较有限的，那麼不必要的物质的量浓度便会伴随着有机溶剂的降低而进行析出，即结晶体。（较高溫度下获得结晶）

冷却结晶就是指溶度积根据减少水溶液的溫度，使物质的量浓度进行析出的方式。一般来说，水溶液的溫度越高，一定品质的有机溶剂能够融解的某一物质的量浓度的品质越大，那麼减少水溶液的溫度，便会有物质的量浓度进行析出。（较低溫度下获得结晶）

典型性的多效蒸发的事例：海水晒盐

冷却结晶的事例：可以用一杯开水放糖，加进糖再也不融解的状况时，回应的红豆糖水便是溶度积，把它制冷一段时间后，见到又再次进行析出固态糖，这就是冷却结晶。