小孩吃什么酸奶好，哪些的酸牛奶给孩子吃比较好，小孩在饮食搭配层面父母都想给孩子更好是的，但是酸牛奶这一食品类给孩子還是要谨慎在谨慎，那麼应当在选择酸牛奶层面留意什么事儿呢，我就而言讲吧。

1、目前市面上酸牛奶那么多，我想如何选?

从口味上而言，分成原汁原味和口味二种，你喜欢什么口感就选哪些口感，不清楚选哪些，就选原汁原味，肯定是更健康。

再来一个知识要点，技术专业点看，依据我国食品卫生安全规范(GB19302-2010)：酸牛奶共分成四种：发酵乳、酸乳、风味发酵乳、口味酸乳。除这四种商品外，别的姓名的健康饮品也不应算是酸牛奶，只有算作乳味饮品。

酸乳：一般全是原汁原味，就是指只添加了嗜热链球菌、立陶宛乳酸杆菌这二种发酵菌。

发酵乳：一般全是原汁原味，发酵乳能够选用合要求的别的菌苗。

*之上，沒有口味二字的酸牛奶，原料务必是纯奶或纯鲜羊奶，连糖都不能加。

*简言之，酸乳仅有2种最基本的菌苗。假如在这个基本上，添加了其他菌苗，就需要称为发酵乳了。而他们的营养成分，并沒有大区别。

风味发酵乳、口味酸乳：当然便是由各种各样味儿构成的酸牛奶，除开纯奶、纯鲜羊奶和益生菌粉外，防腐剂还可以适度存有。

*即便 是口味类，纯奶或纯鲜羊奶的比例不可小于80%。

*在这个大部分能够添加合理合法的食用添加剂：如新鲜水果、谷类，及其各种各样提升营养成分、改进口感材质的防腐剂等。

2、老酸奶是否更健康?

除开口味，并无很大区别!老酸奶简言之便是酸乳，往往称之为老酸奶，仅仅在加工工艺上和一般酸乳类酸牛奶有一个小区别。

一般的是先发醇，再散装，而老酸奶则是先散装，再发醇，让酸牛奶的口味更醇正，营养成分上和一般酸牛奶没有大区别。

3、深褐色酸牛奶、烧酸牛奶也是什么玩意?

这类酸牛奶是一种熟酸奶，实际上便是比一般酸牛奶多了一步加温的工艺流程。先超低温加温，再发醇。而这类焦深褐色，是在超低温全过程中产生的“美拉德反应”，也就是会造成轻度太妃糖味，营养成分、菌苗上和一般酸牛奶没一切区别。

4、优酪乳是否比酸牛奶更强?

酸奶的英文名字叫做Yorgut，这一优酪乳便是一个英译名，使你觉得高端大气一些，一样的物品，称呼不一样，我不相信爱情。

5、酸牛奶能减肥吗?

能!但并不一定的酸牛奶都是有减肥瘦身的工作能力，也是有酸奶的热量比白米饭也要高，你得会看酸牛奶标识上的能量表，学好挑选更低脂肪的酸牛奶。

计算的方式非常简单：1Kcal(热量)≈4.182(KJ)千卡，例如一杯酸牛奶是的动能是359kJ，那便是359kJ /4.182≈85Kcal。

再依照《中国食物成分表》中的标明，大家就能更形象化掌握这热量究竟有多少：一碗米饭约100克，动能约116Kcal，综上所述大伙儿大约能够推算出来，一杯酸牛奶大约等于是多少碗白米饭。

6、酸牛奶的蛋白成份高吗?

国家标准规定，发酵乳蛋白质含量务必在2.4g /100ml，直接看营养素参考值去比照吧~

7、多少小孩适合饮用酸奶?

我建议两岁之上的小孩再逐渐饮用酸奶，由于酸牛奶中关键的成份嗜热链球菌，在中国卫生部公布的文档中，明确指出了不可以加上在宝宝食材中，因此很小的小孩我不会提议饮用酸奶。

6、酸牛奶的蛋白成份高吗?

国家标准规定，发酵乳蛋白质含量务必在2.4g /100ml，直接看营养素参考值去比照吧~

7、多少小孩适合饮用酸奶?

我建议两岁之上的小孩再逐渐饮用酸奶，由于酸牛奶中关键的成份嗜热链球菌，在中国卫生部公布的文档中，明确指出了不可以加上在宝宝食材中，因此很小的小孩我不会提议饮用酸奶。