我国八大名酒（我国八大名酒到底是哪八大）常常见到国内媒体有“我国八大名酒”这类的叫法，但名册却有好几个版本号。那麼，我国八大名酒到底是哪八大？

　　我国八大名酒到底是哪八大？

　　关于中国八大名酒的由来，最开始起起源于1952年由我国专卖店公司总部北京机构的评宴会，主持人此次品酒会的朱梅老先生在1985年《酿酒》杂志期刊之一期发布《八大名酒产生的前前后后》记述：“大家只在二百多种多样酒中挑选出了纯粮酒四个，米酒一个，白兰地酒一个，红酒一个，增香红酒一个，一共八个酒。大家评出来的酒的剖析材料及中酒明确提出的建议提交全国各地专卖店大会，这八个酒在全国各地专卖店大会上历经核查一致根据， 列入八大名酒。这八个酒是：贵州茅台酒，泸州大曲酒，杏花村汾酒，西凤酒，绍兴加饭酒，张裕葡萄酒金奖白兰地、红玫瑰葡萄酒和味美思酒。”

　　另据1956年6月21日出版发行的《大公报》发表信息《国务院拨巨款帮助我国八大名酒窖藏时间延长》称：“近期国务院办公厅尤其付款二千六百万元给生产八大名酒的酿酒厂，做为 *** ，而且规定各酿酒厂增加酒的窑藏時间。这好多个酿酒厂获得 *** 部门协助之后，早已逐渐把大量的酒窑藏起來。这八大名酒是山西省的杏花村汾酒、贵州省的贵州茅台酒、浙江省鉴湖的绍酒、陕西省的西凤酒、四川沪州老窑的原浆白酒，也有烟台市张裕葡萄酒制酒企业生产的白兰地酒、味美思和干白葡萄酒。”

　　1952年由我国专卖店公司总部北京机构的评宴会，被称作“之一届全国各地评宴会”。1987年《酿酒》杂志期刊之一期发表《历届国家评酒会召开的时间、地点和评选出的名酒、优质酒》统计分析表明：之一届全国各地评宴会(1952年北京市)“选举出世界各国惊叹不已的8名字酒”，第二届全国评宴会(1963年北京市)“发布的我国中国名酒为18种”，第三届全国各地评宴会(1979年大连市)评比出“18种我国中国名酒”，第四届全国各地评宴会(1983年在连云港市品鉴红酒和米酒，1984年在太原市品鉴纯粮酒，1985年在青岛市品鉴葡萄酒、水果酒、配制酒)“分三期一共评比出我国中国名酒26种”。

　　不难看出，除开1952年之一届全国各地评宴会评比出我国八大名酒以外，别的历年全国各地评宴会评比出中国名酒都超过8种。第二届和第三届全国各地评宴会评比出的18种我国中国名酒中倒是都是有8种纯粮酒，但单杀出去将其称之为“我国八大名酒”，显而易见对别的10种中国名酒不合理。

　　1952年评比出的我国八大名酒，如同1855年荷兰评比出的法国波尔多列级酒庄一样，是一种历史时间的既定事实。在1952年之一届全国各地评宴会评比出的八大名酒中，贵州茅台酒、沪州老窑和杏花村汾酒，及其张裕葡萄酒企业的干白葡萄酒、味美思、金奖白兰地，在历年全国各地评宴会均被获评中国名酒；西凤酒只在第三届缺阵，鉴湖绍酒只在第四届缺阵。这充分证明，我国八大名酒经得住历史时间的磨练。(陈庄)