我国的茶道文化博大精深，现阶段中国的茶关键分成六大类，每一类茶都是有它不一样的冲调 *** 。以东北人广泛钟爱的茉莉茶而言，如何恰当的冲调茉莉茶，针对每名喜欢茉莉茶的发烧友而言特别是在关键。茉莉茶是融荼叶之味，花束之香于一体，饮茉莉茶，宛如赏析一件茶的工艺品。

　　

　　茉莉茶的泡饮方式，以能保持香味不蒸发，及表明其栀子花特性美为标准，这种都应在冲调时多方面留意。针对特殊茉莉茶的冲调，宜用玻璃茶杯，温度80—90℃为宜。其他茉莉茶，如银毫、特等、一级等，宜采用瓷盖碗茶杯，温度宜高，贴近100℃为宜，一般 茶汤的占比为1：50，每泡冲调時间为3--五分钟。

　　

　　实际泡饮程序流程以下：

　　(1)餐具：一般品茗茉莉茶的茶器，大多数采用的是乳白色的有盖瓷杯茶具，或盖碗茶(装有盖碗、碗盖和茶托)，如冲调特种工艺造型设计茉莉茶和高級茉莉茶，为提升艺术鉴赏使用价值，可选用全透明玻璃茶杯的。

　　(2)烫盏：将茶盏放置茶台，用开水高冲茶盏、茶托，再将盖渗入盛开水的茶盏旋转，而后去水，这一全过程的关键目地取决于清理茶器。

　　(3)置茶：用汤匙轻轻地将茉莉茶从贮茶叶罐中取下，按需各自嵌入茶盏。使用量融合每个人的口感按需调整，一般三人上下用4-5克的茶量。

　　(4)冲调：冲调茉莉茶时，头泡应低注，冲调壶口紧贴杯子，立即注于荼叶上，使香气慢慢浸取;二泡选用中斟，壶口稍离瓶口引入开水，使茶汤相融;三泡选用高冲，壶口离杯子口稍远冲进开水，使荼叶滚翻，汤色萦绕，芬芳散发。一般水冲至八分满截止，冲后马上盖上，以保茶韵。

　　(5)闻香：茉莉茶经冲调静放一会儿后，就可以提到茶盏，解开杯盖一侧，用鼻闻香，便觉清香扑面而来。有兴趣爱好者还可凑着香味作深吸气状，以充足领略到香味对身的愉快之感，尊称“鼻品”。

　　(6)品茗：经闻香后，待汤色稍凉鲜美时，舌抵上颌，口子吸进，将汤色在嘴中稍做滞留，以口呼吸、鼻呼吸相互配合的姿势，使汤色在舌表面来回流动性几回，使汤色充足与味觉触碰，品味荼叶和香味后再吞咽，这叫“口品”。因此民俗共饮茉莉茶有“一口为喝，三口为品”之说。

　　(7)赏析：特种工艺造型设计的茉莉茶和高級茉莉茶泡在全透明玻璃茶杯中，在品其香味和口味的另外可赏析其在杯里幽美的舞步。荼叶在杯里左右浮沉、翩翩飞舞，如黄菊花绽开，让人神清气爽。

　　

　　根据之上的冲调详细介绍，茶人们对栀子花茶的泡法也都是有了充足的掌握，在煮茶时留意姿势要适当迟缓的开展，我们知道茶是以静为主导，迟缓的品泡才会使茶的香味更浓厚，在喝的情况下，口味才会更浓厚滑爽。

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