家婆在山东烟台农村种植了多亩葡萄庄园，有20很多年的栽种工作经验，商人在田里收红提，把大串的，成色好的都卖了，剩余一些小散串，家婆用于酿葡萄酒，在山东烟台，许许多多的红酒小作坊许多，种植葡萄的农户基本上家家户户都是会酿制一些红酒来食用，实际上做红酒非常简单，今日家婆就把它的作法流程和秘方共享给大伙儿！喜爱的盆友一定要试一下，还记得关心 分享个人收藏 评价！谢谢你们！

　　提前准备食物：

　　红提，盐，小麦面粉，老冰糖。

　　

　　具体 *** 流程以下：

　　取一个面盆，把红提粒摘下，放进盆里。

　　

　　2.红提粒内添加二勺小麦面粉，一勺盐，自来水清理一下，清理的情况下要上下转一下圈，那样清理的更整洁。

　　

　　3.清理整洁之后，捞入竹篮里，控干水份。

　　

　　4.取一个没有水隔膜真空泵的玻璃瓶，优选玻璃瓶子，把红提粒拿手弄碎，放进玻璃瓶子里。

　　

　　5.红提粒都装上后，瓶塞顶盖上一层保鲜袋，扭紧外盖，放进阴凉的地方，发醇40天。

　　

　　6.40天后，用滤网，把葡萄和粒滤出，丢掉，把果汁放进锅中，添加适量的老冰糖，一般来说，10斤红提粒，放3斤老冰糖就可以，大火烧开，晾凉后，再用滤网过虑一下，装罐，美味可口的自制葡萄酒就搞好啦！

　　

　　温馨提醒：

　　红提粒一定要彻底沥干水份，再弄碎装进瓶里。

　　玻璃瓶一定要找没有水隔膜真空泵的，瓶塞一定要密封性严密。

　　40天后再上锅烧开的目地是为了更好地杀掉大量的病菌，那样食用起來更环境卫生。

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