栽种连藕应当挑选土地资源浓厚，土层松散腐殖人的富饶土壤层。湖水中应在流水迟缓，涨跌缓和，水位线要适合，土壤层较富饶土而且淤层偏厚的地区种植。鱼塘和水田改为栽种连藕，更为适合，水位在35公分或36公分上下，连藕田使用大粪干施1000～1500Kg，猪粪100～150Kg，最终逐渐注水。每一年的春天种植前全是现把连藕地耙平而且消除藕田野草，搞好连藕畦埂。

更先选定本种类特性的藕头圆润，顶芽详细连藕身肥厚藕节细微，后把粗大色调明亮的母连藕或充足完善的子连藕做为种藕。种莲藕更好是盘随种随时随地选择、随时随地挖、随时随地栽还可以先挖到催牙后种植。挖连藕时应当留意维护顶芽。种莲藕一般有3个节；连藕头和二节充足完善身。挖到后在第二节假后大概半寸上下处断开。它是大家常说一句话“藕断丝莲”。不能拿手掰开防止污泥灌人连藕孔造成烂种。

为了更好地提升地的柔和便于实际操作，种植情况下鱼塘水不适合过深，维持在7～10cm就可以。先依照一定间距扒一个斜形浅沟，深13～17厘米，将种莲藕藕头大部分朝下歪斜埋在土壤中，随后把略微外露河面。栽过连藕的方位要互动排序，一个株往南，一个株往北，第二行与之一行株间应相对性种植，使其遍布匀称。靠田坎的边行，连藕头应向田内，以防莲鞭外伸埂外。

给连藕施肥时连藕根茎弱，必须供货充裕的化肥。施脚底肥后在生长发育期内一般还必须追肥2次化肥。之一次在3～4片立叶时1亩施大粪干 750 Kg；第二次后面把叶出現前使用，使用量与之一次同样。上肥应挑选在晴开朗朗没有风进入的气温，早晨戓是黄昏开展。每一次上肥前应当放浅田水，让化肥吸进土中，随后再灌至原先的度，施肥后泼浇冷水清洗菏叶。

连藕田在栽藕后十余天内至萌芽期环节维持浅水区，以利于提升土壤温度，促进出芽。伴随着主茎成长发育，水位线慢慢加重。浅池藕一般全是在维持水位20～25厘米，深池藕可维持在30～35公分上下。这時间不用鱼缸换水，水能够有细微流动性，可是不能过大流动性，不然把化肥外流了。若是天气干燥时还能够把叶片喷些水，那样会提升空气中环境湿度，推动连藕生长发育，提升分技健硕。如果遇见大暴雨后，若河面淹没菏叶时，务必立即排水管道，而且维持原先水位线，采摘前 1 个月把藕塘水放浅水区位，推动连藕的充沛结藕。

湖水里水位线受气温标准危害，尤其是雨天，一般春天水位线浅，夏天和秋天较为深，夏秋季两个季节避免 湖泊暴涨吞没立叶，沒有遇上特殊情况，要立即排水管道，如碰到狂风暴雨气温水位线升高，如果是风大气温要把水提高控住大风大浪，维护菏叶可是水位线不可以超出叶子，强台风之后马上排水管道，维持原先水位线。

菏叶未封走之前把连藕塘里的野草消除，以避免 野草滋长，应立即拨除后野草可塞进连藕头下的污泥中，做为化肥解决，那样有益于主茎生长发育。菏叶封行后，主茎就进入了充沛生长发育环节，地底早连藕逐渐结连藕了，此刻无需排水锄草，防止连藕株遭受损害。种植后 1 个月上下浮叶渐萎，为了更好地提升太阳透人，提升温度应当摘去连藕。

连藕充沛成长期，莲鞭伸展较快，当卷叶将乙什地边时，应立即将藕头向内拨转，防止藕头穿越重生田坎。此乃“转藕头”，又被称为“回藕”。生长发育成熟期一般每过2～三天转 1 次，若是气温不太好，生长发育迟缓则每过7～8天转1 次，共转5～6次。连藕头很嫩扭头时要将后把节一起撑起，扭头后再将土壤压好。回连藕应在中午开展，防止断裂。

连藕达采摘阶段后，可将一部分黄叶摘去，晾干做为包装制品。摘叶方式为：将菏叶于叶、梗相接处拿手捏扁，取下后将正脸向外折起来，晒 1 天之后再将叶朝向内折起来，随后一张张脐对脐叠齐，使脐露在外面晾干。连藕生长发育全过程中，气体与土壤层中的铁反映形成三氧化二铁而造成淡褐色锈迹附在连藕外皮上。当菏叶凋谢当连藕光合作用减慢，锈迹因氧化作用，而慢慢降低。因而，于采摘前摘叶，锈迹易洗去。叶脐叶茎和地下茎有换气机构相接，因而不可以断裂叶茎，以防渗水造成主茎烂掉。

当停止叶出現，叶背呈微鲜红色时，表明连藕已完善。主茎大部分叶子翠绿时可采摘嫩连藕，一般自大暑至每一年春天可随时随地采摘。收嫩连藕时要先把水放浅而不适合排干，寻找停止叶和后把叶，其下就是新连藕将连藕身下边的泥掏空后，将全部连藕渐渐地向后拖出。叶子发黄后采摘老连藕，收前把田水放干，用铁锨挖到。

连藕的生产量因种类和种植标准而异。连藕成熟种一般产为7000～1000Kg/亩，迟熟水深连藕生产量约为750～900Kg/亩，湖水新连藕之一年获得为250～300Kg/亩，第二年可收500Kg上下，第三总产量更大，可做到750Kg/亩。5年之后又慢慢减少，到7～八年时连藕株衰退黄，须换茬重栽。

储藏连藕

连藕不抗储藏，超低温可储藏一个多月。储藏时规定成熟，详细、连藕身有泥没有受损的。储藏时适合用泥掩埋，维持湿冷潮湿。

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