鸡肉的肉质地十分美味可口。因为我一直喜爱用它来烧造菜式，之一次用鸡翅和香菇胡萝卜青椒一起烧，味儿并不是一般的好，用过还爱吃第二顿，用来和大伙儿共享一下作法。食物：鸡翅两个、青椒一个，红萝卜1根，平菇2朵，姜蒜适当，生抽酱油2勺，老冰糖2粒、酱油小勺，香油1勺，老冰糖少量。作法：1、鸡翅清洗切片。2、火锅配菜清洗，青椒切片

　　鸡肉的肉质地十分美味可口。因为我一直喜爱用它来烧造菜式，之一次用鸡翅和香菇胡萝卜青椒一起烧，味儿并不是一般的好，用过还爱吃第二顿，用来和大伙儿共享一下作法。

　　食物：鸡翅两个、青椒一个，红萝卜1根，平菇2朵，姜蒜适当，生抽酱油2勺，老冰糖2粒、酱油小勺，香油1勺，老冰糖少量。

　　作法：

　　1、鸡翅清洗切片。

　　2、火锅配菜清洗，青椒切片胡萝卜切片，姜切条，葱切条，平菇去蒂切成片。

　　3、碗中添加生抽酱油2勺子，酱油小勺，香油1小勺，盐1勺，加上些冷水翻拌。

　　4、锅中烧开水，放进黑椒鸡块绰水后沥干预留，（很抱歉忘拍了）。锅中加点油，文火，放进老冰糖糖色，直到老冰糖溶化呈暗红色。

　　5、添加姜蒜进行爆香，放进黑椒鸡块煸炒着色，添加平菇煸炒一会儿。

　　6、倒进调准的酱汁煸炒匀称，再添加未过鸡脯肉的冷水，大火烧开后，中小火慢炖。

　　7、料汁快收干时。

　　8、添加红萝卜和青椒，煸炒青椒红萝卜段生，就可起锅了。

　　9、美味，快试试吧。