今日好像大伙儿都是在烤地瓜一样，很多接到电烤箱的盆友都告诉我在烤地瓜，还感慨着有电烤箱很幸福，我在想各位朋友团了电烤箱是否之一件事全是烤地瓜呀？

　　搞得因为我馋烤地瓜了，因此也学起烤地瓜来......

　　

　　前几日也有许多团过珐琅锅的盆友也跟我说珐琅锅是否可以使烤地瓜，因此我今天果断用电烤箱、珐琅锅和微波炉加热另外学起了烤地瓜来，三种厨房用品另外动工，一边烤一边记录时间，供各位朋友参照。

　　3种烤地瓜的方式，总有一种合适您，爱吃烤地瓜，简易！

　　

　　更先准备好地瓜，我是带皮吃，因此细心手洗了，还用食品净化机清洁过，沒有食品净化机的盆友可以用盐和苏打不断手洗，泡一泡，或是削皮吃。

　　

　　之一种方式：用微波炉加热烤地瓜

　　地瓜清洗后，包上一张厨房吸油纸，冲一下水，随后将不必要水份挤一下。

　　

　　放进微波炉加热高火六分钟，随后翻一面，再高火六分钟。

　　

　　除掉表层厨房吸油纸，高火3分钟，随后翻一面，再高火3分钟就可以。

　　

　　制成品图。

　　

　　微波炉加热烤地瓜，我一同用了18分鐘，前吐司面包淋湿的卫生纸是为了更好地避免 脱干表层太干燥而里边还不容易熟，后边拿掉卫生纸是为了更好地将熟透的地瓜表层烤糊更美味。

　　時间仅作参考，要依据具体情况，地瓜有尺寸，微波炉加热特性不一定同样。

　　

　　第二种方式：烤箱烤红薯

　　蛋糕模具铺平锡箔纸，放上地瓜，左右火，200度，一个小时上下。

　　我烤的情况下逐渐设定了230度烤三十分钟，后边改成180度烤了二十分钟上下，烤地瓜不象蛋糕烘焙，沒有太严苛的限制，熟练掌握就可以啦。

　　

　　制成品图。

　　

　　時间也仅供参考，烧熟截止。

　　

　　第三种方式：珐琅锅烤地瓜

　　珐琅锅里倒进约100克水，随后在水表层铺平锡箔纸，放上地瓜。（水在锡箔纸的下边

　　）

　　（珐琅锅原本是能够空烧的，但是能不空烧就尽可能不空烧，加一点点水地瓜也更便于熟，另外降低锅空烧的時间。）

　　

　　盖上盖子，开文火，25分鐘上下。

　　

　　25分鐘后开启盖子，除掉锡箔纸，假如底端也有水得话放大火堆水烧开，随后再次盖上盖子，开文火烤七八分钟。

　　

　　翻一面再烤七八分钟，翻过来的情况下当心实际操作，有一些沾锅。

　　

　　制成品图。

　　

　　時间也是仅作参考，大致操作流程是那样，各位朋友做的情况下灵便把握。

　　有盆友跟我说地瓜买哪些的，自己喜爱网上购物地瓜，买的是福建省六鳌红蜜薯，我认为挺好吃的，今日用的地瓜是楼底下商场买的，也还不错。

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