葛粉称之为长寿粉，而且葛根具有清腻解热的作用，它的营养价值是不错的，但是有时候放时间长了害怕会不会变质，那么葛根粉有保质期吗，怎么判断葛根粉是否过期 葛根粉怎么保存好呢。

葛根粉有保质期吗

葛根粉有保质期。

葛根粉是植物葛根块根水磨沉淀而取的淀粉物质，味甘性寒，具有解热除烦，生津止渴等多种功效。

但是不可否认的是，食物都有一定的食用期限，所以葛根粉也不例外，也是有保质期的，一般是18-24个月。

怎么判断葛根粉是否过期

观察颜色。一般葛根粉外观的颜色为白色或微黄色，观察葛根粉的外观时，若出现有绿色或褐色的霉点，那就证明葛根粉已经过期了。

闻气味。葛根粉闻起来是无明显气味的，若家中的葛根粉闻起来有霉味或其他异味，就表示葛根粉已过期。

尝味道。葛根粉冲泡后大多无味或微甜，若冲泡的葛根粉味道酸涩，表示葛根粉已经过期了。

葛根粉怎么保存好呢

通风干燥处保存。将葛根粉用塑料袋密封好，防置在阴凉通风处保存，避免受潮，避免阳光直射即可。

冰箱保存。将葛根粉用塑料袋装好，裹紧，在放入塑料瓶或玻璃罐中，盖紧，防止水汽进入，再将葛根粉放到冰箱保鲜柜中即可。