进入11月之后天气渐渐转凉。处于闷热之夏、严寒之冬的过渡季节,秋季的滋补养生便成为了至关重要的时节。而在养生之道上,食补更是重中之重。

最近我在炖汤煮茶的时候,发掘了一款超级好用的厨房黑科技养生壶和炖煮锅,全都来自这个德国品牌卡梭CASO。后来仔细查过以后才发现,原来它是德国的高端厨房电器品牌,所出品的产品都兼具德国特有的简约精美设计感与前卫智能科技。这也非常符合它的品牌理念——致力于为现代都市者们打造高端便捷的生活方式,为每一位热爱生活的美食爱好者带来非凡的品享体验。一把高颜值的养生壶,配备可以替换的炖煮锅,单单放在厨房或者办公桌上,也是一件不错的装饰,立刻为生活空间增添灵气。

今年,卡梭CASO终于正式进入中国了,全新推出的caso养生壶(简称:小i壶)和可以替换的炖煮锅都是运用IH磁感技术使得立体加热更均匀,更利于食材释放营养元素。

为什么IH磁感技术相比较传统的加热方式会有如此大优势?

IH其实就是电磁加热技术——通过电磁线圈接通交变电流,直接对壶体金属内胆进行加热,而无需像传统方式下利用“发热盘加热”壶体,从而通过热量传导加热。简单来说,IH磁感技术不同于传统养生壶的底部加热盘技术,它可以通过调节让整个壶体一起加热,升温更快、效率更高,实现完全立体加热的效果。通过IH磁感技术加热,壶内食材受热会更加均匀,烹煮出的食物也会更加新鲜入味、保留营养。此外,利用先进的数字电路,CASO小i壶还可以实现精准控制温度与火候,从而适配煮炖各种食材与美食佳肴,轻松驾驭各种口味。

IH磁感技术对食材烹饪有什么优点吗?真的可以提升口感吗?

通过使用会发现,相比较传统的养生壶或电热水壶,CASO小i壶和炖煮锅底部不易结水垢,并且熬粥不易沾锅。利用IH磁感技术立体加热可以使食材在加热过程中减少翻滚,沸腾的同时不溢锅。均匀受热,火力旺盛,使得壶内的食材不论炖煮,都可以达到理想的口感,充分展现食物的滋味。另外,IH磁感技术同样适用于熬药,立体加热的同时不损害药效,轻松快速完成煎药过程。此外,它还可以将水温自由调控在45℃-90℃ 区间内,12小时长效保温,随时满足温水饮用需求。

除了IH磁感技术之外,这款养生壶和可以替换的炖煮锅使用了利于人体健康的陶瓷釉涂层材质,使得壶体与食材触面更具安全与健康性,而食品级材质的高硼硅玻璃壶身光滑细腻,更便于均匀导热,充分慢煮慢炖。另外,无耦合器的加热底座可以使壶体轻松取放,并且无接触式加热可以防湿水漏电,非常安全。最便捷的一点是,这款养生壶和炖煮锅不仅壶体可以水洗,也适用于洗碗机,真真的解救了每一个懒癌星人!

除了真正的厨房黑科技之外,CASO养生壶拥有简洁优雅的外观设计,不论是放在厨房还是日常办公桌上,都会呈现一种优雅大气的感觉。壶体全身使用高硼硅玻璃,通透明亮且安全无毒;底座采用液晶屏显示,环绕环形呼吸灯,工作状态一目了然。一把造型独特,科学智能的养生壶绝对是今年秋季必不可少的居家必备养生神器。

更值得关注的是,德国卡梭CASO品牌一直精于设计,据了解截至目前该品牌已获得了2000多项专利,荣获多项国际设计大奖,例如“IF奖”、“德国国家设计奖”、“德国世纪品牌奖”、“红点奖”等多项专业权威奖项。期待未来卡梭CASO推出更多优质产品。